Z listy poniżej wybierz dania, które Cię interesują:
-----------
Oto lista ZIMNYCH PRZYSTAWEK, które proponują Szefowie Kuchni Catering CAIRA:
Carpaccio z marynowanego łososia w sosie balsamicznym
Galantyny mięsne z dodatkiem zielonego groszku, żurawiny i włoskich orzechów aromatyzowane brandy
Gołąbki z łososia wędzonego z farszem serowo ziołowym z dipem ogórkowym
Jaja faszerowane w różnych smakach
Kaczka pieczona nadziewana musem orzechowym z dodatkiem wiśniówki
Kapłon nadziewany musem z dodatkiem śliwowicy w asyście galantyn drobiowych
Karp po żydowsku
Kompozycja Hiszpańskich wędlin z dodatkiem pistacji, oliwek w asyście miodowego melona
Kompozycja marynowanych śledzi (kaszubskie, rosyjskie z grzybkami, w sosie kaparowym, z bakaliami, z kolorową cebulką, francuskie z musztardą)
Kompozycja roladek z soli i pstrąga nadziewane warzywami i pate z pomidorów
Kompozycja ryb wędzonych z lionką i puszystym chrzanem
Kompozycja serów żółtych i dojrzewających w asyście owoców
Kryształowe pstrągi na lustrze
Ławica pstrągów po królewsku w asyście rolad rybnych
Łosoś po marynarsku w lodowej galaretce
Mus z kurczaka aromatyzowany calvadosem w asyście świeżych owoców
Mus z łososia z paluszkami krabowymi
Pieczony indyk na postumencie z ciasta z kolorowymi owocami
Pieczony prosiak na desce z wędzonkami
Pieczony schab na kości
Polędwica wołowa po angielsku
Półmisek mięs pieczonych (boczek, karkówka, rostbeff, pierś z indyka, schab środkowy) z kolorowymi piklami
Półmisek wędlin i serów
Rolada z kaczki nadziewana musem homarowym
Rolada z polędwicy wolowej z grzybami Czarnolas
Roladki rybne nadziewane musem krewetkowym
Roladki wieprzowe w winnej galarecie
Roladki z indyczki nadziewane morelami i orzechami, śliwkami w herbacianej galaretce
Ruloniki z rostbeffu z farszem ziołowym
Ryba po grecku
Ryby w całości na postumentach (łosoś, sum, szczupak, sandacz, rekin)
Sandacz faszerowany w osnowie świeżego szpinaku
Sandacz po cesarsku w octowej zalewie
Schab nadziewany musem chrzanowym w asyście pieczonego rostbeffu nadziewanego ziołami i ricottą
Schab nadziewany śliwką w galarecie z czerwonego wina
Stół wiejski
Szczupak faszerowany na słodko z migdałami i rodzynkami lub na ostro
Szczupak nadziewany musem krabowym serwowany w całości
Szparagi zawijane świeżym łososiem
Szynka parmeńska z miodowym melonem
Tradycyjne tymbaliki z kurczaka
Tradycyjny indyk z soczystymi owocami w maladze
Tradycyjny pasztet z żurawinami pomarańczami
Tradycyjny schab po warszawsku
Wędzona pierś z gęsi i indyczki w asyście krojonych owoców i winogron
Wędzona szynka z warchlaka w asyście aromatycznych kiełbas i wędzonych owoców z żurawinami
Wybór pasztetów francuskich z ryb i warzyw
Wybór rolad z ryb słodkowodnych glazurowanych auszpikiem z białego wina
Wybór terryn z ryb morskich z dodatkiem wina i imbiru
Zestaw galantyn drobiowych z orzechami, zielonym groszkiem i brokułami aromatyzowane koniakiem
Zestaw rolad i terryn z ryb śródziemnomorskich w asyście muli z wybrzeża Francji
Zimne nóżki z marynowanymi grzybkami
Do góry strony
Carpaccio z marynowanego łososia w sosie balsamicznym
Galantyny mięsne z dodatkiem zielonego groszku, żurawiny i włoskich orzechów aromatyzowane brandy
Gołąbki z łososia wędzonego z farszem serowo ziołowym z dipem ogórkowym
Jaja faszerowane w różnych smakach
Kaczka pieczona nadziewana musem orzechowym z dodatkiem wiśniówki
Kapłon nadziewany musem z dodatkiem śliwowicy w asyście galantyn drobiowych
Karp po żydowsku
Kompozycja Hiszpańskich wędlin z dodatkiem pistacji, oliwek w asyście miodowego melona
Kompozycja marynowanych śledzi (kaszubskie, rosyjskie z grzybkami, w sosie kaparowym, z bakaliami, z kolorową cebulką, francuskie z musztardą)
Kompozycja roladek z soli i pstrąga nadziewane warzywami i pate z pomidorów
Kompozycja ryb wędzonych z lionką i puszystym chrzanem
Kompozycja serów żółtych i dojrzewających w asyście owoców
Kryształowe pstrągi na lustrze
Ławica pstrągów po królewsku w asyście rolad rybnych
Łosoś po marynarsku w lodowej galaretce
Mus z kurczaka aromatyzowany calvadosem w asyście świeżych owoców
Mus z łososia z paluszkami krabowymi
Pieczony indyk na postumencie z ciasta z kolorowymi owocami
Pieczony prosiak na desce z wędzonkami
Pieczony schab na kości
Polędwica wołowa po angielsku
Półmisek mięs pieczonych (boczek, karkówka, rostbeff, pierś z indyka, schab środkowy) z kolorowymi piklami
Półmisek wędlin i serów
Rolada z kaczki nadziewana musem homarowym
Rolada z polędwicy wolowej z grzybami Czarnolas
Roladki rybne nadziewane musem krewetkowym
Roladki wieprzowe w winnej galarecie
Roladki z indyczki nadziewane morelami i orzechami, śliwkami w herbacianej galaretce
Ruloniki z rostbeffu z farszem ziołowym
Ryba po grecku
Ryby w całości na postumentach (łosoś, sum, szczupak, sandacz, rekin)
Sandacz faszerowany w osnowie świeżego szpinaku
Sandacz po cesarsku w octowej zalewie
Schab nadziewany musem chrzanowym w asyście pieczonego rostbeffu nadziewanego ziołami i ricottą
Schab nadziewany śliwką w galarecie z czerwonego wina
Stół wiejski
Szczupak faszerowany na słodko z migdałami i rodzynkami lub na ostro
Szczupak nadziewany musem krabowym serwowany w całości
Szparagi zawijane świeżym łososiem
Szynka parmeńska z miodowym melonem
Tradycyjne tymbaliki z kurczaka
Tradycyjny indyk z soczystymi owocami w maladze
Tradycyjny pasztet z żurawinami pomarańczami
Tradycyjny schab po warszawsku
Wędzona pierś z gęsi i indyczki w asyście krojonych owoców i winogron
Wędzona szynka z warchlaka w asyście aromatycznych kiełbas i wędzonych owoców z żurawinami
Wybór pasztetów francuskich z ryb i warzyw
Wybór rolad z ryb słodkowodnych glazurowanych auszpikiem z białego wina
Wybór terryn z ryb morskich z dodatkiem wina i imbiru
Zestaw galantyn drobiowych z orzechami, zielonym groszkiem i brokułami aromatyzowane koniakiem
Zestaw rolad i terryn z ryb śródziemnomorskich w asyście muli z wybrzeża Francji
Zimne nóżki z marynowanymi grzybkami
Do góry strony
(C)2010 Janusz Grzesiak Catering Ca Ira Kontakt: caira.catering@gmail.com
, 
Catering Warszawa, Catering Mazowieckie, Catering dla firm, Obsługa planów filmowych, Imprezy firmowe, Przyjęcia, Wesla